Gosto de fazer ambrosia nessa época do ano.
É um doce feito com leite, açúcar e muito ovo: assim além do doce, que é uma delícia (e merece seguramente o titulo que tem), ganho duzias de casquinhas de ovos para pintar e encher de amendoim para a Páscoa.
Tenho (herança das sogras) duas receitas de ambrosia no meu caderno de receitas. Condicionada em vidros bonitos é um bom presente, está escrito no caderno. Lá também diz que a minha ambrosia é a melhor de todas, e é - todos que experimentam confirmam - graças aos segredos de D.Jandira, cuja receita prefiro.
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